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【今日吉林】【延吉春风行动】走近特色餐饮——象帽村民俗包饭,品尝不同的大自然美味

2020-05-03  标签: 来源:今日吉林
  为助力消费,配合延吉市委市政府整体安排部署,【今日吉林】联合延吉市委宣传部开设专栏,推出“春风在行动·助力大消费”系列专题报道,连续推出当地商贸企业、宾馆饭店、特色美食、农特产品等介绍,进一步激发消费潜力,提振消费信心,为拉动经济复苏,助力经济持续健康发展加油鼓劲。今日推出专题报道——《走近特色餐饮——象帽村民俗包饭,品尝不一样的大自然美味》

吉林快三_【官网首页】  延吉素有“美食之乡”的美誉,琳琅满目的朝鲜族美食各有特色和故事。说起美食,吃货们的眼睛里自然会散发出光芒,真正的美食它不一定很出名,也不一定很昂贵,但是它一定能在你品尝之后。会让你久久难忘,流连忘返。因为在这世界上最好吃的食物不是山珍也不是海味,而是那些能让你一咬满口香,十年也难舍的佳肴,百吃不厌,百般回味,永远难忘。说到延吉特色美食,就会让人自然地想起延吉的美味包饭,朝鲜族包饭真的是让你今天方吃过明天不罢休的特色美味。近年来,随着延边美食业的蓬勃发展。吉林快三_【官网首页】包饭作为一种备受人们喜爱的食品,受到广大食客们的一致青睐。

  在延吉各家餐饮店的包饭里面,到底是哪一家包饭最让人能大饱口福呢?现在就让我们一起走进延吉名副其实的包饭“王国”——象帽村民俗包饭,带您一起领略这家朝鲜族包饭的特别美味。

  作为一家朝鲜族地域性快餐类美食,象帽村民俗包饭店内的装修采用韩式简约明快的风格,干净、整洁中带着大自然的气息,让人产生舒适放松的感觉,非常适合快节奏生活下的都市人群。每到就餐时间,这里就成了大家的向往之地,食客们络绎不绝,当然大多是些吃得上瘾的回头客了,店不算大,基本都是散座,服务员周到热情,老板也时不时客串其中。

吉林快三_【官网首页】  包饭讲究的是营养、健康,对食材的要求非常高。吉林快三_【官网首页】老板告诉记者,象帽村包饭的所有食材均采用有机蔬菜、非转基因大豆油、农村散养土鸡蛋、延边当地产有机大米、品牌脱脂五花肉等,保证食材的新鲜有机,用健康 营养的理念来传承地道的美食。

  在延边,包饭是朝鲜族喜爱的饮食之一,以往的包饭配菜有生菜,胡萝卜,苏子叶,海带,干豆腐等蔬菜组成,象帽村在此基础上精选十多种有机蔬菜来作为包饭的主要食材,使包饭更加新鲜有机,绿色健康。吉林快三_【官网首页】将大米饭和各种菜包起来,新鲜蔬菜的清新和肉质的香美相中和,香而不腻。包饭的特点是除了肉是熟的,饭是熟的,其他的配料都是生的,生熟包在一起,米香、肉香、菜香融合在一起的口感美味极了,相信我,你会包完一个又一个,吃完一个又一个,根本停不下来。象帽村包饭里的脱脂五花肉肥而不腻、瘦而不柴,让食客们吃的有一种味道不同、满口香润的幸福感和满足感。

  吃包饭的讲究很多,但最重要的还是离不开酱。酱就像人们炒菜时所用的调料一样,无它不可。象帽村自制的朝鲜族包饭酱,采用传统的制作方式,营养丰富、美味独特。

吉林快三_【官网首页】  象帽村民俗包饭采用的大米是延边当地著名的有机大米,延边素有“水稻之乡”的美誉,大米品质优良。象帽村的大米饭就算干嚼也特别有味道,弹牙的米粒在舌尖逐一碎裂,释放出清甜的米香,与菜肉的香味无缝融合在一起,形成别具一格的美味。

  据悉,“象帽村”的名称来源于朝鲜族最具有代表性的舞蹈——象帽舞,象帽舞是朝鲜族人们在长期的劳动和生产过程中创造出来的宝贵文化财富。2006年,象帽舞被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。在长白山脚下,民风淳朴的朝鲜族孕育了两大文化瑰宝,一个是国家级非物质文化遗产象帽舞;还有一个就是传承了百年的民俗包饭。

吉林快三_【官网首页】  象帽村相信,民族的就是世界的。象帽村民俗餐厅通过包饭将朴实、自然的情怀传达出来;将天然有机的特色延边朝鲜族民俗美食向世界分享。象帽村,就是要踏踏实实的做好一个朝鲜族地域美食,励志成为国民信赖的民俗餐饮品牌。

吉林快三_【官网首页】  介绍到这里,相信大家也会和我一样早已垂涎三尺了,百闻不如一见,百看不如一尝,马上行动,现在就出发,既能吃的开心,又助力大消费,何乐而不为?象帽村的包饭,一定是你下一站大饱口福的地方。

  地址:延吉市北大十中延百超市对面,象帽村民俗包饭

  电话:0433-5008258

  (记者 刘菲菲)


  原文链接:http://mobile.agampai.cn/detail.html?id=3696


【责编 胡骁】
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